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Micro Beneficiado Comunitario, Construcción Social de la Calidad del Cacao a Par

1. Diagnóstico, mediante un proceso de gestión comunitaria, de los elementos fundamentales que intervienen en el beneficiado del cacao, a saber: volúmenes de producción, acopio, y proceso comunitario; factores agroecológicos, culturales e históricos; organizativos y sociales; ambientales; y agro comerciales, característicos de la región Talamanca y Bocas del Toro.
2. Proceso de apropiación comunitaria y gestión del conocimiento por medio de la construcción socio técnica de un modelo comunitario sostenible de micro beneficiado.
3. Identificación de asociaciones microbiológicas a partir de la biodiversidad local, óptimas para la fermentación adecuada en la producción de cacaos de calidad fitoquímica diferenciada y perfiles organolépticos especiales.
4. Construcción participativa de estrategias de gestión integral del riesgo y adaptación al cambio climático en las comunidades dedicadas al cultivo de cacao que permitan mejorar la resiliencia de los sistemas agrícolas y comunales en general.

Detalle del proyecto

País

Regional

Número de proyecto

RG-X1234

Fecha de aprobación

Diciembre 11, 2014

Etapa del proyecto

Cerrado

Tipo de proyecto

Cooperación Técnica

Sector

OTROS

Subsector

OTROS

Instrumento de préstamo

-

Código del instrumento de préstamo

-

Modalidad

-

Tipo de establecimiento

-

Categoría de Impacto Ambiental y Social (ESIC)

-

Costo Total

USD 235,000.00

Financiamiento de Contrapartida del País

USD 135,000.00

Cantidad

USD 100,000.00

Información Financiera
Número de Operación Tipo de préstamo Moneda de Referencia Fecha del informe Fecha de Firma del Contrato Fondo Instrumento Financiero
FTG/RF-14892-RG SG USD - Dólar americano Regional Agricultural Fund No Reembolsable
Número de Operación FTG/RF-14892-RG
  • Tipo de préstamo: SG
  • Moneda de Referencia: USD - Dólar americano
  • Fecha del informe:
  • Fecha de Firma del Contrato:
  • Fondo: Regional Agricultural Fund
  • Instrumento Financiero: No Reembolsable

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Etapa de Implementación
https://www.iadb.org/document.cfm?id=EZSHARE-2056220512-716
Acuerdo de la cooperación técnica
Convenio - Micro beneficiado comunitario, construcción social de la calidad del cacao a partir de la biodiversid [39643194].PDF
May. 22, 2015
Spanish

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