Pasar al contenido principal

Sostenibilidad

Suscribirse a Sostenibilidad
story

De puertas para adentro, Brasil es uno de los pueblos más limpios del mundo. Incluso en las casas más humildes, las sartenes –brillantes como espejos– se exponen con orgullo. En los hogares de aquellos que tienen mayor poder adquisitivo, los trabajadores domésticos –un artículo en peligro o muy bien remunerado en los países de altos ingresos– mantienen todo brillante y fragante. El gusto brasileño por su limpieza y pulcritud ha sido incluso recogido por un artículo de The Economist. En los espacios públicos, sin embargo, la historia es muy diferente.

story

Nicolás tiene seis años. Vive con su papá Eugenio en Iquique, al norte de Chile en el Desierto de Atacama. Eugenio trabaja en una mina de cobre como ingeniero industrial y está encargado del proceso de fundición del metal.Un buen día Nicolás vio unas fotos que trajo su papá del trabajo en las que se veía parte del proceso de fundición del metal y le preguntó a su padre: papá ¿tu trabajas con pedazos de sol en el trabajo? Eugenio le contestó: No hijo, eso que brilla es cobre fundido. El sol no lo usamos en el trabajo.

story

¿Cuál es tu actitud frente al desafío del cambio climático? Nuestra percepción de este fenómeno determinará qué tan dispuestos estamos para enfrentarlo a nivel individual, cambiando algunos hábitos en nuestra vida cotidiana o modificando nuestras decisiones de consumo. De acuerdo a una encuesta desarrollada hace unos años por el programa de la Universidad de Yale sobre comunicación y cambio climático, la percepción pública puede ser establecida en seis categorías: 1.

story

http://vimeo.com/78373369 Estamos todos cansados de oir hablar sobre cómo el cambio climático está afectando al planeta e cómo incluso va a empeorar. Sabemos que tendremos un aumento de las temperaturas a nivel global de por lo menos 2 grados centígrados hasta 2050, aunque quizás sea aún mayor. Pero la realidad es que en 2050 mis amigos y yo tendremos unos 80 años. Preocuparnos por un futuro tan lejano resulta difícil... cuando en este momento estamos sólo comenzando a pensar en planes de jubilación. ¿Pero qué pasa con los niños de hoy? ¿Tendrán ellos las mismas oportunidades que yo?

story

El ceviche es uno de los platos más conocidos de la gastronomía peruana. Hecho con pescado crudo, cebolla, ají, limón y cilantro, es un sencillo plato que ha ayudado a posicionar a Perú como uno de los países con mejor gastronomía del mundo. Que el ceviche sea tan popular en Perú no es casual: este país es, después de China, la segunda mayor potencia pesquera del mundo, con el 10% de las capturas a nivel mundial y el mar peruano es considerado como el más productivo a nivel global.

story

http://youtu.be/Bn6zdyCAwJsSe acerca la temporada de fiestas y con ella las vacaciones, los viajes, los reencuentros con la familia, pero también, en muchas ocasiones, el consumo desenfrenado, la generación de residuos y otras actitudes poco respetuosas con el medio ambiente.Existen algunos trucos para reducir nuestro impacto medioambiental en esta época del año y, por qué no, adoptarlas como propósitos de año nuevo para el 2014:1.

Jump back to top