- Le programme d'alimentation scolaire d'Haïti est une initiative de protection sociale qui améliore la fréquentation scolaire, la sécurité alimentaire et la nutrition.
- Le programme renforce l'agriculture haïtienne en s'approvisionnant localement, en soutenant les agriculteurs et en favorisant la résilience économique.
- Il fournit des menus nutritionnellement équilibrés à base d'aliments produits localement, riches en énergie et variés, aidant les élèves et les communautés à faire face aux crises et à l'instabilité.
Imaginez un repas qui ne remplit pas seulement l'estomac d'un enfant, mais qui stimule aussi les économies locales, renforce les communautés et maintient les élèves à l'école même dans les moments les plus difficiles. En Haïti, c'est précisément ce qui se passe grâce à un programme innovant de repas scolaires.
Face à des défis persistants tels que l'instabilité politique et l'insécurité alimentaire, Haïti, avec le soutien essentiel du GPE et d'autres partenaires, réalise des progrès remarquables. Cette initiative ne se limite pas à nourrir les enfants. Elle vise à encourager l'agriculture locale et à renforcer la résilience des communautés en fournissant des repas scolaires préparés avec des aliments d'origine locale.
Pour des élèves comme Roseberline Jean, une élève de 7e année à l'École Nationale de Filles de Fort-Liberté, ces repas représentent un réconfort quotidien et une puissante source de motivation.
« Je vis avec ma mère, qui vend du charbon pour gagner sa vie, et mes deux sœurs. J'aime vraiment les repas servis à l'école — surtout le bouillon, qui est mon plat préféré. Grâce à la cantine, je n'ai pas faim pendant les cours. Elle est bien gérée et chaque élève reçoit la même quantité de nourriture. J'aime partager un bon repas avec mes amis dans une atmosphère agréable », a-t-elle déclaré.
L'expérience de Roseberline illustre l'impact profond de ces repas, qui va bien au-delà de la salle de classe.
Une priorité nationale : moteur de progrès et de résilience
L'engagement d'Haïti à étendre l'alimentation scolaire dans les écoles publiques est une priorité nationale, qui s'avère être un puissant moteur de transformation sociale et économique. Cette initiative aide les communautés non seulement à résister, mais aussi à s'adapter aux chocs conjugués de l'instabilité politique, des crises économiques et des catastrophes naturelles.
Avec le soutien du GPE, du Programme alimentaire mondial, de la Banque interaméricaine de développement, d'Education Above All et d'autres partenaires, Haïti obtient des résultats à grande échelle. Cette approche intersectorielle combine intelligemment éducation, nutrition, protection et développement local pour créer un impact global.
Les bénéfices sont évidents : l'élargissement de la couverture des repas a considérablement augmenté la fréquentation scolaire et permis aux enfants de continuer à apprendre, même en période de crise. De plus, l'engagement d'Haïti à s'approvisionner localement apporte un soutien vital à la production agricole dans des communautés comme Fort-Liberté.
Un impact concret : les chiffres parlent
Entre octobre 2024 et août 2025, le programme a fourni des repas scolaires à près de 34 000 élèves dans 118 écoles, dépassant son objectif initial de 30 000. Plus de 3,9 millions de repas ont été distribués au cours de cette période, grâce à une subvention GPE Multiplier de 19 millions de dollars américains et à un cofinancement supplémentaire de 58 millions de dollars de la Banque interaméricaine de développement et d'Education Above All.
Même pendant les fermetures d'écoles, le soutien s'est poursuivi avec la distribution de plus de 448 700 rations à emporter en juillet 2025, afin que les enfants et les familles ne manquent de rien.
Le regard d'un enseignant et d'un agriculteur
Derrière chaque chiffre se trouve une salle de classe, un enfant et un enseignant qui constate la différence de ses propres yeux. Pour Pierre Manoucheka, enseignant en 5e année à l'École Nationale de Filles de Fort-Liberté, l'impact est visible dès les premières heures de la journée scolaire.
« La cantine a ouvert au début de l'année scolaire. Le matin, la première chose que font les élèves, c'est vérifier ce qui est préparé dans la cuisine. Quand ils voient les fourneaux allumés, ils se sentent rassurés », a déclaré Manoucheka.
L'engagement du programme en faveur de l'approvisionnement local change également la donne pour les agriculteurs haïtiens. Pour le Dr Gnagna Ndicupe, responsable du sous-bureau du Programme alimentaire mondial, les résultats témoignent de quelque chose qui dépasse la seule nutrition.
« La cantine scolaire a contribué à augmenter la fréquentation des élèves, à réduire les abandons et à améliorer les résultats scolaires. Le Programme alimentaire mondial travaille avec des petits producteurs pour renforcer leur capacité de production et diversifier leurs produits. Grâce à ce soutien, ils disposent désormais d'un marché stable dans les écoles, fournissant les aliments nécessaires à la préparation des repas scolaires. Aujourd'hui, l'accent est mis sur un modèle d'achat local décentralisé pour stimuler davantage l'économie locale », a-t-il déclaré.
Les chiffres reflètent cette vision en action. Un remarquable 70 % des produits agricoles utilisés dans les repas scolaires proviennent d'un réseau de plus de 170 agriculteurs locaux organisés en coopératives dans la province du Grand Nord. Ces agriculteurs, dont des membres de la MOPA, l'organisation professionnelle agricole nationale d'Haïti, font désormais partie intégrante du système. Le modèle d'alimentation scolaire à base locale dans le département du Nord-Est s'est approvisionné auprès de plus de 1 500 petits exploitants agricoles, dont 62 % sont des femmes — renforçant ainsi considérablement l'agriculture locale et la résilience économique.
De la ferme à l'assiette : une qualité maîtrisée
Le parcours du champ à la salle de classe suit un processus rigoureux conçu pour garantir la cohérence et la sécurité. Evens Serafin, coordinateur national de la cantine scolaire chez Amente, explique précisément son fonctionnement.
«Tous les produits font l'objet d'un contrôle qualité. Nous vérifions la teneur en humidité et la maturité, puis nous les stockons. Vient ensuite l'étape de traitement, assurée par des membres de la communauté, qui trient les produits. Nous pesons les produits et les mettons en sac pour nous assurer que les quantités correctes parviennent aux écoles», a déclaré Serafin.
Cette attention aux détails — de la coopérative à la cuisine — garantit que plus de 34 000 élèves reçoivent chaque jour des repas sur lesquels ils peuvent compter.
Une bouée de sauvetage en temps de crise
Les repas scolaires constituent souvent le seul repas fiable de la journée pour de nombreux élèves. Avec une insécurité alimentaire aiguë à un niveau record en Haïti — l'UNICEF estime qu'un million d'enfants haïtiens font face à une insécurité alimentaire extrême — ces repas sont véritablement une bouée de sauvetage.
Le programme est conçu non seulement pour nourrir, mais aussi pour favoriser le développement. Seki Richmond, responsable du projet de cantine scolaire du Programme alimentaire mondial, explique la réflexion qui sous-tend chaque repas.
« Le programme d'alimentation scolaire est un programme de protection sociale qui vise à améliorer la fréquentation scolaire. Les agriculteurs sont au cœur du programme car ils fournissent les aliments utilisés pour préparer les repas scolaires. Un soin particulier est apporté pour s'assurer que les repas répondent aux besoins énergétiques et nutritionnels quotidiens des élèves. Les aliments riches en énergie tels que le riz, le maïs et le sorgho sont prioritaires, ainsi que les légumes tels que les lentilles, les pois et l'huile, ainsi que le sel iodé pour soutenir le développement cognitif », a-t-il déclaré.
La force des partenariats et une vision pour l'avenir
Ce travail considérable témoigne de ce que des partenariats solides et coordonnés peuvent accomplir. Hervé Boursiquot, directeur général du Bureau national de partenariat en éducation d'Haïti, voit dans ce programme un modèle de collaboration concrète.
« Tout ce travail vise à améliorer la qualité de l'éducation, et nous remercions tous les partenaires qui soutiennent les écoles haïtiennes, que ce soit par le biais de cantines scolaires, de manuels scolaires ou de formation des enseignants. Pour mieux coordonner ces efforts, le Bureau national de partenariat en éducation veille à ce que chaque partenaire réponde à un besoin spécifique. C'est ce qui rend ce partenariat éducatif en Haïti fort et réussi », a-t-il déclaré.
Cette coordination est particulièrement importante dans un contexte aussi difficile que celui d'Haïti. Mohamed Yassine, responsable de l'engagement pays au GPE, l'exprime clairement.
« La situation en Haïti reste difficile, le pays étant confronté à de nombreuses crises, mais le ministère, les partenaires, le personnel enseignant et les parents continuent de travailler pour que les enfants aient accès à l'école et bénéficient de services de base tels que les repas scolaires », a-t-elle déclaré.
Vers l'avenir : des objectifs ambitieux pour un lendemain meilleur
Les bases sont solides — et l'ambition est claire. La politique et la stratégie nationales d'alimentation scolaire d'Haïti, établies en 2015, fixent un objectif de couverture à 100 % d'ici 2030, afin que chaque élève reçoive des repas réguliers et nutritifs.
Une subvention GPE Multiplier de 19 millions de dollars (2024–2028) a déjà mobilisé 58 millions de dollars supplémentaires de cofinancement de la Banque interaméricaine de développement et d'Education Above All, dont 59 % sont consacrés à l'extension de l'alimentation scolaire à l'échelle nationale. Le gouvernement s'est également engagé à porter la part des ingrédients d'origine locale à 50 % d'ici 2026 et à 100 % d'ici 2030 — renforçant ainsi le double impact du programme sur l'éducation et le développement économique.
Pour les enfants d'Haïti, chaque fourneau allumé, chaque sac de produits pesé et chaque repas partagé est le signe que leur pays investit dans leur avenir.