La rápida expansión de los supermercados en América Latina
Por Thomas Reardon, Julio A. Berdegué (06/03, RUR-03-101, Es)
La Unidad de Desarrollo Rural del Departamento de Desarrollo Sostenible del Banco Interamericano de Desarrollo, ha preparado este documento con el fin de darle mayor difusión a un tema de mucho interés a nivel regional. Los supermercados representan un significativo y creciente segmento del mercado de alimentos en América Latina y su expansión afecta en gran medida la oferta y la demanda de alimentos en el ámbito rural. Este informe se publica con el único objeto de contribuir al debate sobre un tema de importancia para los países de la región. Su publicación por este medio tiene como propósito generar comentarios y sugerencias de los interesados en el tema. El informe no ha sido sometido a un proceso independiente de revisión ni ha sido revisado por el grupo gerencial del Departamento de Desarrollo Sostenible. Por lo tanto no representa la posición oficial del Banco Interamericano de Desarrollo.
Ultima actualización: 08/05/07
